De Kluis Eten & Drinken
Lunchkaart
De Kluis is dagelijks geopend vanaf 12 uur. Vanaf die tijd kun je terecht bij ons voor een heerlijke lunch. Zomerdag is het heerlijk vertoeven op ons terras en bij minder weer kun je plaatsnemen in het sfeervolle restaurant.
Wij hebben een uitgebreide lunch kaart. Van ouderwets lekkere tosti’s tot onze Vlijmense bollen met de lekkerste ingrediënten. We hebben voor ieder wat wils!
Met boerenbrood wit of bruin
Sandwiches
Lunchbox met 2 of 3 boterhammen
Keuze uit:
Carpaccio met pesto en pijnboompitten +€1,50
Gerookte zalm met mosterd dille dressing +€1,50
Tonijnsalade
Kalkoen Caesar met spek, ui en tomaat
Ham, kaas en gekookt eitje
Rundvlees of groentekroket
——————————— € 8,00/ € 9,95
B.L.T.C.
Gebakken kip | bacon | tomaat | rode ui | Hollandse sla
———————————————- € 8,50
Gerookte Zalm
Gerookte zalm | tomaat | komkommer | rode ui | mosterd dille dressing
———————————————- € 8,95
Carpaccio
Carpaccio | kaascrème | tomaat | pesto | pijnboompitten | rode ui
———————————————- € 8,50
Hete kip
Gebakken kipfilet | roerbakgroenten |chilisaus
———————————————- € 8,95
Brie
Lauwwarme brie | zongedroogde tomaat | appelstroop | rode ui | walnoten
———————————————- € 8,95
Hummus Ras el Hanout
Hummus | gegrilde paprika | zongedroogde tomaat | courgette | rode ui
———————————————- € 7,95
Clubsandwich
Club vlees
Kalkoenfilet | bacon | rode ui | tomaat | komkommer | mosterdmayonaise | friet
———————————————- € 9,95
Club vis
Gerookte zalm | tonijnsalade | rode ui | tomaat | komkommer | mosterdmayonaise friet
———————————————- € 10,95
Club veggie
Eiersalade | kaas | rode ui | tomaat | komkommer | hummus Ras el Hanout | friet
———————————————- € 9,95
Vlijmense Bollen
Pulled pork
Pulled pork | bacon | coleslaw | gebakken ei | quacamole | tomaat | ui
———————————————- € 9,50
Duo
Carpaccio | Vitello | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | tomaat | rode ui | rucola
———————————————- € 9,95
Gemaakt van boerenbrood wit of bruin
Tosti’s
Classic
Ham | kaas
———————————————- € 4,95
Geit
Geitenkaas | honing | pijnboompitten | balsamico
———————————————- € 5,75
Croque Madam
Ham | kaas | bechamel | spiegelei | friet
———————————————- € 7,95
Geserveerd met brood en boter
Soepen
Pomodori
Verse tomatensoep | pestoroom
———————————————- € 5,75
Seizoenssoep
Soep uit het seizoen vraag ernaar bij de bediening
———————————————- € 5,75
Met boerenbrood wit of bruin
Eitjes
Uitsmijter
2 boterhammen | 3 eieren | ham | kaas
———————————————- € 7,95
Uitsmijter “de Kluis”
2 boterhammen | 3 eieren | spek | champignons ui | kaas meegebakken
———————————————- € 8,95
Uitsmijter Carpaccio
2 boterhammen | 3 eieren | carpaccio truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
———————————————- € 10,95
Omelet
Omelet | 2 boterhammen | 3 eieren | spek champignons | ui | kaas meegebakken
———————————————- € 9,50
Met boerenbrood wit of bruin
12 uurtjes
Vlees
Ham en kaas | spiegelei | black angus kroket pulled pork | kopje tomatensoep
———————————————- € 10,95
Vis
Gamba kroket | gerookte zalm | tonijn-salade | spiegelei | kopje tomatensoep
———————————————- € 10,95
Vegetarisch
Groentekroket | geitenkaas | spiegelei hummus Ras el Hanout | kopje tomatensoep
———————————————- € 10,95
Lunchgerechten
Champignons
Toast | gebakken champignons | ui | knoflook | Parmezaanse kaas
———————————————- € 8,50
Warmvlees
Pistolet | fricandeau | gebakken ui en champignons | eitje | satésaus
———————————————- € 8,95
Bourgondische kroketten
2 Brabantse vleeskroketten of groentekroketten | 2 boterhammen | mosterd
———————————————- € 8,00
Saté
Kipsate | ananas | satésaus | seroendeng | kroepoek | frietjes
———————————————- € 15,95
Classic Burger
Hamburger van rundvlees | ijsbergsla | augurk | tomaat | ui | cheddar | bacon | bbq-saus | frietjes
———————————————- € 15,95
Carpaccio de Kluis
Carpaccio van rundvlees | crème kaas | pesto | pijnboompitten
———————————————- € 11,50
Lunch Platter
Plank met tomatensoep | klein hamburgertje | tosti | bolletje met bitterbal | frietje
———————————————- € 10,95 p.p.
Gereserveerd met brood en boter
Lunch Salades
Geitenkaas
Gegratineerde geitenkaas | pesto | tomaat | olijven | rode ui
———————————————- € 10,95
Woki woki
Gebakken kip | roerbakgroenten | teriyaki
———————————————- € 10,95
Caesar
Hollandse sla | gebakken kipfilet | bacon | eitje | rode ui | croutons | Caesar dressing
———————————————- € 10,50
Carpaccio
Salade met carpaccio | spekjes | rucola | zongedroogde tomaat | pestodressing | Parmezaanse kaas
———————————————- € 14,95