De Kluis Eten & Drinken
Lunchkaart
Wij hebben een uitgebreide lunch kaart. Van ouderwets lekkere tosti’s tot onze Vlijmense bollen met de lekkerste ingrediënten. We hebben voor ieder wat wils! Zomerdag is het heerlijk vertoeven op ons terras en bij minder weer kun je plaatsnemen in het sfeervolle restaurant.
Met boerenbrood wit of bruin
Sandwiches
Carpaccio
Carpaccio | kaascrème | tomaat | rode ui | rucola pijnboompitten
———————————————- € 11,95
B.L.T.C.
Gebakken kip | sla | bacon | ui | tomaat
———————————————- € 11,50
Gerookte zalm
Gerookte zalm | tomaat | komkommer | rode ui | dilledressing
———————————————- € 12,50
Brie
Lauwwarme brie | tomatentapenade | honing | walnoten | rucola | balsamico
———————————————- € 10,95
Tataki
Rundvlees | hoisin | bosui | groentjes
———————————————- € 12,50
Wit of bruin
Clubs
Club kalkoen
Kalkoen | bacon | rode ui | tomaat | kerriemayonaise | frietjes
———————————————- € 14,50
Club vis
Gerookte zalm | tonijnsalade | avocado spread | tomaat | komkommer | rode ui | frietjes
———————————————- € 15,50
Italiaanse bol
Zalm
Gebrande Zalm | teriyaki | avocado | wasabi mayonaise
———————————————- € 13,50
Buikspek
Gebakken buikspek | kimchi mayonaise | tomaat | rode ui
———————————————- € 13,50
Pinza
La Pinza Zalm
Gerookte zalm | olijven | tomaat | crème fraîche | rode ui | balsamico
———————————————- € 12,95
La Pinza Carpaccio
Carpaccio | pesto | tomaat | rucola | Parmezaanse kaas
———————————————- € 12,95
Naanta bread
Pulled chicken
Pulled chicken | rode ui | sla | BBQ-saus | coleslaw
———————————————- € 12,95
Rendang
Oosterse rendang | chinese kool | rode ui
———————————————- € 12,95
Gemaakt van boerenbrood wit of bruin
Tosti’s
Classic
Ham | kaas
———————————————- € 6,00
Geit (V)
Geitenkaas | honing | pijnboompitten | balsamico
———————————————- € 7,50
Geserveerd met brood en boter
Soepen
Pomodori
Huisgemaakte tomatensoep | pestoroom
———————————————- € 6,50
Andere soep
Vraag ernaar bij de bediening
———————————————- € 6,50
12 uurtjes
Vlees
Carpaccio | Anguskroket | tomatensoep | ham/kaas | gebakken eitje
———————————————- € 14,50
Vis
Gerookte zalm | gamba kroket | tomatensoep | tonijnsalade | gebakken eitje
———————————————- € 14,95
Vega
Romige brie | groentekroket | tomatensoep |
kaas | gebakken eitje
———————————————- € 14,50
Met boerenbrood wit of bruin
Eitjes
Uitsmijter Ham & Kaas
3 eieren | ham | kaas
———————————————- € 9,95
Uitsmijter de Kluis
3 eieren | spek | champignons | ui | kaas meegebakken
———————————————- € 11,00
Carpaccio
3 eieren | carpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
———————————————- € 17,50
Gereserveerd met brood en boter
Maaltijdsalades
Caesar
Kipfilet | Caesardressing | Romeinse sla | rode ui | ei | croutons | Parmezaanse kaas
———————————————- € 16,00
Zalm
Gerookte zalm | gemengde salade | rode ui | gedroogde tomaat | ei
———————————————- € 16,00
Carpaccio
Carpaccio | Romeinse sla | gedroogde tomaat | pesto | rode ui | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
———————————————- € 17,95
Geit (V)
Gegratineerde geitenkaas | honing | olijven | gedroogde tomaat | pijnboompitten | rode ui
———————————————- € 16,00
Lunch specials
Carpaccio de kluis
Rundvlees | kaascrème | rucola | pijnboompitten | pestodressing
———————————————- € 14,00
Champignons (V)
Toast | gebakken champignons | ui | knoflook | rucola | peterselie | Parmezaanse kaas
———————————————- € 12,50
Saté
Kipsaté | ananas | satésaus | seroendeng | kroepoek | frietjes
———————————————- € 17,95
Warm vlees
ricandeau | satésaus | ei | gebakken ui/champignons
———————————————- € 13,50
Burgers
Classic Burger
Runderburger | ijsbergsla | augurk | ui | cheddar | bacon | BBQ saus
———————————————- € 16,95
Truffelburger
Runderburger | ijsbergsla | ui | champignons | Parmezaanse kaas | bacon | truffelmayonaise
———————————————- € 16,95
Kipburger
Kipburger | ijsbergsla | Caesasaus | chutney van ui | tomaat | bacon
———————————————- € 16,95
Beyondburger (V)
Vega burger | ijsbergsla | augurk | gebakken ui | cheddar | BBQ saus
———————————————- € 16,95
Kroketten
Vlees kroketten
2 Bourgondische kroketten | mosterd | 2 boterhammen
———————————————- € 11,00
Groenten kroketten
2 groenten kroketten | mosterd | 2 boterhammen
———————————————- € 11,00
Garnalen kroketten
2 garnalen kroketten | ravigotte | 2 boterhammen
———————————————- € 17,95
Extra’s
Friet met mayonaise
———————————————- € 4,50
Friet met truffel en parmezaanse kaas
———————————————- € 5,00
Friet met satésaus
———————————————- € 5,00