De Kluis Eten & Drinken
Lunchkaart
De Kluis is dagelijks geopend vanaf 12 uur. Vanaf die tijd kun je terecht bij ons voor een heerlijke lunch. Zomerdag is het heerlijk vertoeven op ons terras en bij minder weer kun je plaatsnemen in het sfeervolle restaurant.
Wij hebben een uitgebreide lunch kaart. Van ouderwets lekkere tosti’s tot onze Vlijmense bollen met de lekkerste ingrediënten. We hebben voor ieder wat wils!
Met boerenbrood wit of bruin
Sandwiches
Open sandwich 2 of 3 boterhammen
Keuze uit:
Carpaccio | kaas crème | rucola | pijnboompitten | pesto + €1,50
Rilette van zalm | mosterddille | rauwkost
Tonijn salade | tomaat | komkommer | rode ui
Kalkoen | tomaat | truffelmayonaise
Ham en kaas | rauwkost | ei | tomaat | komkommer
Vleeskroket of groenten kroket
——————————— €9,95 / €12,95
Sandwich carpaccio
Carpaccio | kaas crème | tomaat | rode ui | rucola | pijnboompitten
———————————————- € 9,50
Sandwich Zalm
Huisgemaakte zalm rilette | mosterd dille dressing | tomaat | komkommer | rode ui
———————————————- € 9,25
Sandwich pastrami
Runder pastrami | augurk | tomaat | mosterd mayonaise | ei
———————————————- € 8,95
Sandwich Brie
Lauwwarme brie | tomaten tapenade | honing | walnoten | rucola
———————————————- € 8,95
Wit of bruin
Clubsandwich
Club vlees
Kalkoen | bacon | rode ui | tomaat | mosterdmayo | frietjes
———————————————- € 10,95
Club vis
Gerookte zalm | tonijnsalade | quacamole | komkommer | tomaat | rode ui | frietjes
———————————————- € 11,95
Flatbread
Caprese
Mozzarella | tomaat | pesto | rucola | pijnboompitten
———————————————- € 8,95
Carpaccio
Flatbread | carpaccio | truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | Parmezaan
———————————————- € 11,95
Vlijmense Bollen
Duo
Carpaccio | filet americain | truffelmayo | augurk | ui | Parmezaan | rucola
———————————————- € 10,95
U.S.A
Pulled porc | bacon |BBQ saus | koolsalade | quacamole |gebakken eitje | tomaat | ui
———————————————- € 10,95
Gemaakt van boerenbrood wit of bruin
Tosti’s
Classic
Ham | kaas
———————————————- € 5,00
Geit
Geitenkaas | honing | pijnboompitten | balsamico
———————————————- € 6,50
Geserveerd met brood en boter
Soepen
Pomodori
Huisgemaakte tomatensoep met pestoroom
———————————————- € 5,75
Andere soep
Soep uit het seizoen (vraag ernaar bij de bediening)
———————————————- € 5,75
Met boerenbrood wit of bruin
Eitjes
Uitsmijter
3 eieren | ham | kaas
———————————————- € 8,00
Italiaanse uitsmijter
3 eieren | parmaham |tomaat | basilicum | geraspte Parmezaan
———————————————- € 9,95
Carpaccio
3 eieren | carpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
———————————————- € 11,95
Met boerenbrood wit of bruin
12 uurtjes
Vlees
Ham/kaas |black-angus kroket | tomatensoep | kalkoen |gebakken ei
———————————————- € 11,00
Vis
Gerookte zalm| gebakken eitje | tomatensoep| gamba kroket | tonijnsalade
———————————————- € 12,00
Lunchgerechten
Carpaccio de kluis
Rundvlees | kaas crème | rucola | pijnboompitten | pestodressing
———————————————- € 12,50
Champignons
Toast | gebakken champignons |ui | knoflook| rucola | peterselie | Parmezaan
———————————————- € 9,00
kroketten
Kroketten
———————————————- € 9,50
Saté
Kipsaté | ananas | satésaus | seroendeng | kroepoek | frietjes
———————————————- € 15,95
Hamburger (kan ook vegetarisch)
Runderburger | brioche| ui | tomaat | augurk | bacon | cheddar
———————————————- € 15,95
Gereserveerd met brood en boter
Lunch Salades
Geit
Geitenkaas | honing | olijven | gedroogde tomaat |pijnboompitten
———————————————- € 10,95
Zalm
Gerookte zalm | rode ui | quacamole | gedroogde tomaat | ei
———————————————- € 12,50
Caesar
Romeinse sla | kipfilet | rode ui | caesardressing |ei |croutons
———————————————- € 10,95
Carpaccio
Carpaccio | spekjes | gedroogde tomaat | pesto dressing | Parmezaan
———————————————- € 15,00