De Kluis Eten & Drinken
Lunchkaart
De Kluis is dagelijks geopend vanaf 12 uur. Vanaf die tijd kun je terecht bij ons voor een heerlijke lunch. Zomerdag is het heerlijk vertoeven op ons terras en bij minder weer kun je plaatsnemen in het sfeervolle restaurant.
Wij hebben een uitgebreide lunch kaart. Van ouderwets lekkere tosti’s tot onze Vlijmense bollen met de lekkerste ingrediënten. We hebben voor ieder wat wils!
Met boerenbrood wit of bruin
Sandwiches
Lunchplank met 2 of 3 boterhammen
Keuze uit:
Carpaccio met kaascrème, pesto en pijnboompitten +€1,50
Gerookte zalm met mosterd dille dressing +€1,50
Tonijnsalade
Caesar met kalkoen, spek, ui en tomaat
Ham, kaas en gekookt eitje
Rundvlees of groentekroket
——————————— € 9,50/ € 12,50
B.L.T.C.
Gebakken kip | bacon | tomaat | rode ui | Hollandse sla
———————————————- € 8,95
Gerookte Zalm
Gerookte zalm | tomaat | komkommer | rode ui | mosterd-dille-dressing
———————————————- € 9,25
Tartuffo
Carpaccio | rucola| tomaat | truffel | pijnboompitten | rode ui
———————————————- € 9,00
Brie
Lauwwarme brie | zongedroogde tomaat | appelstroop | rode ui
———————————————- € 8,50
Healty
Bruine pistolet | kalkoen | sherrytomaatjes | kaas | eiersalade
———————————————- € 8,50
Clubsandwich
Club vlees
Kalkoenfilet | bacon | rode ui | tomaat | komkommer | mosterdmayonaise | frietjes
———————————————- € 9,95
Club vis
Gerookte zalm | tonijnsalade | rode ui | tomaat | komkommer | mosterdmayonaise | frietjes
———————————————- € 10,95
Vlijmense Bollen
Pulled pork
Pulled pork | bacon | coleslaw | gebakken ei | quacamole | tomaat | ui
———————————————- € 9,75
Duo
Carpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Vitello | tonijnmayonaise | sla | tomaat | rode ui
———————————————- € 9,75
Gemaakt van boerenbrood wit of bruin
Tosti’s
Classic
Ham | kaas
———————————————- € 4,95
Geit
Geitenkaas | honing | pijnboompitten | balsamico
———————————————- € 5,95
Croque Madam
Ham | kaas | bechamel | spiegelei | frietjes
———————————————- € 7,95
Geserveerd met brood en boter
Soepen
Pomodori
Verse tomatensoep | pestoroom
———————————————- € 5,75
Seizoenssoep
Soep uit het seizoen vraag ernaar bij de bediening
———————————————- € 5,75
Bagel
Cipriani
Carpaccio | rucola | Parmezaanse kaas | ciprianisaus | tomaat | rode ui
———————————————- € 9,95
Vitello
Tonijnsalade| kalfsrosbief | little gem | radijs | tomaat | rode ui
———————————————- € 10,50
Met boerenbrood wit of bruin
Eitjes
Uitsmijter
2 boterhammen | 3 eieren | ham | kaas
———————————————- € 7,95
Uitsmijter “de Kluis”
2 boterhammen | 3 eieren | spek | champignons ui | kaas meegebakken
———————————————- € 8,95
Uitsmijter Carpaccio
2 boterhammen | 3 eieren | carpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
———————————————- € 10,95
Omelet
Omelet | 2 boterhammen | 3 eieren | spek | champignons | ui | kaas meegebakken
———————————————- € 9,50
Met boerenbrood wit of bruin
12 uurtjes
Vlees
Ham en kaas | spiegelei | black angus kroket | eiersalade | kopje tomatensoep
———————————————- € 10,95
Vis
Gamba kroket | gerookte zalm | tonijnsalade spiegelei | kopje tomatensoep
———————————————- € 10,95
Luxe
Carpaccio | gerookte zalm | seizoenssoepje | spiegelei | Black Angus kroket
———————————————- € 12,45
Lunchgerechten
Champignons
Toast | gebakken champignons | ui | knoflook | rucola | Parmezaanse kaas | peterselie
———————————————- € 8,75
Warmvlees
Pistolet | fricandeau | gebakken ui en champignon | eitje | satésaus
———————————————- € 8,95
Bourgondische kroketten
2 Brabantse kroketten vlees of groenten | 2 boterhammen | mosterd
———————————————- € 8,95
Saté
Kipsate | ananas | satésaus | seroendeng | kroepoek | frietjes
———————————————- € 15,95
Classic Burger
Hamburger van rundvlees | ijsbergsla | augurk | tomaat | ui | cheddar | bacon | bbq-saus | frietjes
———————————————- € 15,95
Carpaccio de Kluis
Carpaccio van rundvlees | crème kaas | pesto | pijnboompitten
———————————————- € 11,25
Lunch Platter
Tomatensoep | klein hamburgertje | frietjes | bolletje gerookte kip | bolletje bitterbal
———————————————- € 10,95
Gereserveerd met brood en boter
Lunch Salades
Geitenkaas
Gegratineerde geitenkaas | pesto | tomaat | olijven | rode ui
———————————————- € 10,95
Woki woki
Gebakken kip | roerbakgroenten | teriyaki
———————————————- € 11,95
Carpaccio
Carpaccio | spekjes | rucola | olijven | gedroogde tomaat | pestodressing | Parmezaanse kaas
———————————————- € 15,00
Zoet en hartig
Appelgebak
———————————————- € 3,50
Citroen meringue
———————————————- € 3,50
Cheesecake
———————————————- € 3,50
Brabants worstenbroodje
———————————————- € 2,50