De Kluis Eten & Drinken

Dinerkaart

Bij de Kluis bereiden we ons eten met de beste ingrediënten. Zacht gegaarde kalfssukade, falafel burger, gebakken sliptong of een klassieke biefstuk van de haas. Bekijk onze menukaart en laat je verleiden door de vele keuzes.

Starters

Tortillachips

Tortillachips met gesmolten kaas, rode ui, knoflook en crème fraiche
———————————————- € 5,75

Broodplank

Boerenbrood met gezouten boter en onze kluisdip
———————————————- € 5,00

Gamba kroketjes 4 st.

Gamba kroket, remouladesaus en gefrituurde peterselie
———————————————- € 5,50

Pata Negra

Plankje met Pata Negra, pickles en crostini’s

———————————————- € 10,00

Voorgerechten

Oosters plankje

Nigiri van zalm, sashimi van tonijn, gyoza kip, ribfingers en tempura van garnaal
———————————————- € 12,50

Gamba Pil Pil

Gebakken gamba’s, pepers, knoflook, en broodje
———————————————- € 11,50

Coquille & Parma

Gemengde salade met coquille, parmaham, granny smit, croutons en Parmezaanse kaas
———————————————- € 12,50

Carpaccio

Rundvlees met een crème van Parmezaanse kaas, pestodressing, rucola en pijnboompitten
———————————————- € 11,25

Caesar salade

Romeinse sla met kip, rode ui, croutons, bacon en gepocheerd eitje
———————————————- € 10,50

Vitello Tonato

Kalfsrosbief met tonijnmayonaise, tomaatjes en rucola
———————————————- € 11,50

Geitenkaas

Quinoa met gemarineerde tomaatjes, pesto, rucola en geitenkaas
———————————————- € 10,50

Soepen

Pomodori (V)

Huisgemaakte tomatensoep, balletjes en pestoroom
———————————————- € 5,75

Aspergesoep

Romige aspergesoep met ham en kervel
———————————————- € 5,75

Pasta

Cannelloni

Cannelloni met tomaat, spinazie, ricotta, basilicum en mozzarella
———————————————- € 15,95

Mafaldine Tartuffo

Geribbelde pastalinten, kaassaus, truffelolie en geraspte verse zomertruffel
———————————————- € 15,95

Hoofdgerechten vis

Tong

Gebakken sliptong met citroen, peterselie en remouladesaus
———————————————- € 22,50

Gamba en Coquille

Gebakken gamba’s en coquille met gestoofde prei en saffraan saus en zalmkaviaar
———————————————- € 19,50

Hoofdgerechten vlees

Tournedos

Biefstuk van de haas met een portsaus
———————————————- € 26,95

Cordon bleu

Gevulde varkens schnitzel met Parmaham, tomaat, mozzarella en een basilicumsaus
———————————————- € 23,95

Flat Iron

Sukade steak, heerlijk mals met seizoen groenten en pepersaus
———————————————- € 23,95

Daddy’s Steak

Kalfs ribeye 250 gr met chimi churri saus
———————————————- € 18,95

Kipie Kipie

Hele kip gebraden met rozemarijn aardappelen en geroosterde groenten (20 min)
———————————————- € 15,95

Lamsstoof

Stoofpot van lamsvlees met cous cous
———————————————- € 20,00

Hamburger

Runderburger met ijsbergsla, augurk, tomaat, bbq-saus, cheddar, spek en ui
———————————————- € 15,95

Ribs

Huisgemarineerde spareribs met zoet pittige marinade en chilisaus
———————————————- € 17,75

Sateekes

Saté van kipfilet met verse ananas, kroepoek, seroendeng en satésaus
———————————————- € 15,95

Nagerechten

Tiramisu

Dessert van mascarpone en lange vingers met een bolletje stracciatella ijs
———————————————- € 7,00

Cheese cake

Roomkaas met bastognekoek, en een rood fruit compote met vanille ijs
———————————————- € 7,00

Citroen Merengue

Taart van citroen met eiwitschuim, bosbessen en yoghurtijs
———————————————- € 7,50

Aardbeien Donut

Verse aardbeien met sabayon en  aardbeiensorbet
———————————————- € 6,00

Café Gourmand

Espresso, koffie of verse thee met zoete lekkernij
———————————————- € 5,50

Kom langs!

Reserveren

Reserveer een tafel bij De Kluis en wees verzekerd van een plekje.

Reserveren