De Kluis Eten & Drinken

Dinerkaart

Bij de Kluis bereiden we ons eten met de beste ingrediënten. Zacht gegaarde kalfssukade, falafel burger, gebakken sliptong of een klassieke biefstuk van de haas. Bekijk onze menukaart en laat je verleiden door de vele keuzes.

Starters

Tortilla chips

Tortilla chips met gesmolten kaas | rode ui | knoflook | crème fraîche
———————————————- € 7,50

Gemengde broodjes

Gemengde bolletjes met 2 dippers
———————————————- € 6,50

Gamba kroketjes

4 stuks | remouladesaus | gefrituurde peterselie
———————————————- € 6,50

Pata Negra

Pata Negra | pickles | crostini
———————————————- € 12,95

Voorgerechten

Visplateau

Gerookte zalm | gerookte paling | gerookte makreel | garnalen
———————————————- € 17,95

Pizza tonijn

Krokante fillo | verse tonijn | wasabimayonaise | gember
———————————————- € 12,95

Gamba’s Pil Pil

Gamba’s | knoflook | paprika | knoflook broodje
———————————————- € 12,95

Buikspek

Buikspek | ketjap | kerriemayonaise | granny smith
———————————————- € 12,95

Classic steak tartaar

Fijngesneden rundvlees | tartaar saus | gepelde eidooier | crostini
———————————————- € 12,50

Tataki van Rund

Rundvlees | edame | wakame | zoet-zure wortel | wasabi mayonaise | sesam-sojadressing
———————————————- € 12,75

Carpaccio

De Kluis

Rundvlees | kaascrème | pestodressing | rucola | pijnboompitten | Parmezaan
———————————————- € 14,00

Truffel

Rundvlees | truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | Parmezaan
———————————————- € 14,00

Soepen

Pomodori (V)

Soep van Pomodori tomaat | pestoroom
———————————————- € 6,50

Seizoensoep

———————————————- € 6,50

Salades

Ceasar surf of turf

Kipfilet of gamba | Ceasardressing | Romeinse sla | rode ui | gepekelde eidooier | crouton | Parmezaan
———————————— € 17,50 / 15,50

Salade Vis

Gemengde salade | gerookte zalm | paling | garnalen | komkommer | zoet zuur van ui | mosterd dille
———————————————- € 18,95

Carpaccio

Carpaccio | romeinse sla | gedroogde tomaat | pesto | rode ui | pijnboompit | Parmezaan
———————————————- € 17,95

Salade Geit

Gegratineerde geitenkaas | honing | olijven | gedroogde tomaat | pijnboom pit | rode ui
———————————————- € 15,50

Bijgerechten

Salade

Gemengde salade
———————————————- € 5,00

Verse groenten

Mix van groenten
———————————————- € 5,00

Luxe friet

Frietjes | truffelmayonaise | Parmezaan
———————————————- € 5,00

Zoete aardappel friet

Zoete aardappel friet | mayonaise
———————————————- € 6,50

Pasta & vegetarisch

Risotto

Pasta rijst | doperwten | groene asperges | Parmezaan
———————————————- € 17,95

Spaghetti Pesto

Verse spaghetti | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | rucola
———————————————- € 17,95

Spaghetti Gamba

Verse spaghetti | gebakken gamba | tomatensaus | Parmezaanse kaas | rucola
———————————————- € 23,50

Vis

Tonijn

Gebakken tonijn | spinazie | paprika-tomaten saus
———————————————- € 28,50

Zalm

Gegrilde Zalm | mosselen | fijne groentjes | mosterd
———————————————- € 24,50

Sliptong

Gebakken sliptongen | persilade | ravigotte
———————————————- € 25,50

Vlees

Tournedos

Runderhaas | truffel jus
———————————————- € 34,00

Runder Ribeye

Ribeye 250 gr | Uruguay | pepersaus
———————————————- € 32,50

Italiaanse Haas

Varkenshaas | parmaham | pesto | mozzarella | basilicumjus
———————————————- € 22,50

Yakitori

Kippendij vlees | bosui | sesam| soja | rijst
———————————————- € 19,95

Wiener schnitzel

Kalfsschnitzel | champignon-dragon saus | citroen
———————————————- € 21,50

Burgers

Classic Burger

Runderburger | ijsbergsla | augurk | rode ui | cheddar | bacon | BBQ saus
———————————————- € 16,95

Truffelburger

Runderburger | ijsbergsla | ui | champignons | Parmezaanse kaas | bacon | truffelmayonaise
———————————————- € 16,95

Grunchy Kipburger

Kipburger | ijsbergsla | sriracha mayonaise | tomaat | bacon
———————————————- € 16,95

Vegaburger (V)

Vegetarische burger | ijsbergsla | augurk | gebakken ui | cheddar | BBQ saus
———————————————- € 16,95

Classics

Spareribs

Dik bevleesde ribs | met laagje vet | ananas | chilisaus
———————————————- € 19,95

Saté

Kipfilet | ananas | satésaus | kroepoek | seroendeng
———————————————- € 18,95

De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten.

V = Vegetarisch
Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten? Laat het ons weten.

Dessert

Twijfelaartje

Mini dessert | chocolademousse | brownie spongecake | kletskop
———————————————- € 5,00

Vlijmense Bol

Banaan | mousse van banaan | bananenijs
———————————————- € 8,50

Pornstar martini

Passie vruchten curd | room | passievruchten sorbet
———————————————- € 8,50

Why Nut

Vanille ijs | gebrande pinda en hazelnoot | caramelsaus
———————————————- € 8,50

Cheese cake

Roomkaas | bastonge | mango | vanille-ijs
———————————————- € 8,50

Red Velvet

Cake | roodfruit | creme anglaise | pistacheijs
———————————————- € 8,50

Honing

Honingparfait | crème fraiche | fruit | Honinglikeur
———————————————- € 8,50

Koffie & meer

Koffie

———————————————- € 3,10

Espresso

———————————————- € 3,10

Verse thee

———————————————- € 3,10

Cappucino

———————————————- € 3,50

Latte macchiato

———————————————- € 4

Dubbele espresso

———————————————- € 4,25

Flat White

———————————————- € 4,50

Met Havermelk

———————————————- + € 0,75

Sterke koffies

Espresso martini

———————————————- € 9,00

Kluis Koffie

Met frangelico
———————————————- € 8,50

Irisch koffie

Irisch wiskey | bruine suiker
———————————————- € 8,50

Spanisch koffie

Tia maria of licor 43
———————————————- € 8,50

French koffie

Grand marnier of Cointreau
———————————————- € 8,50

Italian koffie

Ammaretto
———————————————- € 8,50

Koffievariaties zijn ook met decafé mogelijk!

Vraag ook naar onze Cognacs en Whiskeys

Kom langs!

Reserveren

Reserveer een tafel bij De Kluis en wees verzekerd van een plekje.

Reserveren