De Kluis Eten & Drinken

Dinerkaart

Bij de Kluis bereiden we ons eten met de beste ingrediënten. Zacht gegaarde kalfssukade, falafel burger, gebakken sliptong of een klassieke biefstuk van de haas. Bekijk onze menukaart en laat je verleiden door de vele keuzes.

Starters

Tortillachips

Tortilla chips met gesmolten kaas, rode ui, knoflook en crème fraîche
———————————————- € 6,50

Gemengde bolletjes

Gemengde bolletjes met 2 dippers
———————————————- € 5,00

Gamba kroketjes

4 stuks, remouladesaus en gefrituurde peterselie
———————————————- € 5,50

Pata Negra

Plankje met pata negra, pickels en crostini’s
———————————————- € 11,50

Calamaris

Inktvis ringen met knoflooksaus
———————————————- € 8,00

Voorgerechten

Hollandse Garnalen

Noordzee garnalen | whiskeysaus | radijs | komkommer
———————————————- € 12,95

Lauw warme Zalm

Zalm | zwarte kalamata olijven | basilicumdressing
———————————————- € 11,50

Shashimi

Tonijn | wasabi cracker | bosui | wakame | radijs
———————————————- € 12,50

Eenden Rillete

Eend | brioche | compote van rode ui | balsamico
———————————————- € 12,50

Carpaccio

Rundvlees | kaascrème | pestodressing | rucola | pijnboompitten
———————————————- € 12,95

Steak tartaar

Rundvlees| gepocheerd ei | krokant van Parmezaan| brioche
———————————————- € 12,50

Geitenkaas

Portobello | geitenkaas | balsamico | tomaten tapenade | honing | rucola
———————————————- € 11,50

Buikspek

Buikspek | zachtgegaard | kerriemayonaise | granny smit | appelstroop
———————————————- € 11,95

Soepen

Pomodori (V)

Soep van Pomodori tomaat | balletjes | pestoroom
———————————————- € 6,00

Crémesoep

Crémesoep | kastanje champignons | basilicum
———————————————- € 6,00

Pasta

Ravioli

Verse pasta | spinazie | ricotta | tomatensaus | Parmezaansekaas | rucola
———————————————- € 17,50

Fungi

Spaghetti | oesterzwam | shitake | peccerino | truffel
———————————————- € 18,50

Hoofdgerechten

Zalm

Zalm | spinazie | teriyaki | sesam
———————————————- € 22,50

Gamba & Coquille

Gamba’s | coquille | saffraan saus | gestoofde prei
———————————————- € 24,95

Hoofdgerechten vlees

Tournedos

Runderhaas 200 gr | sjalottensaus | groenten
———————————————- € 33,50

Tomahawk

Ribstuk van varken | groenten | honing mosterd saus
———————————————- € 19,95

Hert

Hertenbiefstuk | crème van knolselderij | paddenstoelen | rode wijnsaus
———————————————- € 25,95

Parelhoen

Filet van parelhoen | tomaat | pesto | Parmaham | basilicumsaus
———————————————- € 19,95

Ribeye

Kalfribeye | pepersaus | groenten
———————————————- € 26,95

Hamburger

Runderburger | ijsbergsla | augurk | rode ui | cheddar | bacon | BBQ saus of
Beyondburger (V)| ijsbergsla | augurk | gebakken ui | cheddar | BBQ saus
———————————————- € 16,50

Ribs

Spareribs | ananas | chilisaus
———————————————- € 18,50

Saté

Kip| ananas | satésaus | kroepoek | seroendeng
———————————————- € 17,50

De hoofgerechten worden geserveerd met verse frieten

Supplement

Salade bakje

———————————————- € 3,50

Verse groenten

———————————————- € 3,50

Frietjes met truffel en Parmezaan

———————————————- € 3,50

Dessert

Dame Blanche

Vanille ijs | chocolade saus| choco schotten | slagroom
———————————————- € 7,50

Strudel

Appel | vanille saus | kaneelijs
———————————————- € 7,50

Cheese cake

Bastonge | roomkaas | roodfruit | frambozenijs
———————————————- € 7,50

Parfait

Hazelnoot | mango | nogatine
———————————————- € 7,50

Creme Brulee

Vanille creme met pandan | rietsuiker | bananenijs
———————————————- € 7,50

Schwarzwälder kirsch

Amarenen kersen | chocolade mousse | chocolade cake | mascarpone | kersen sorbet
———————————————- € 7,50

Koffie en Thee

Latte macchiato

———————————————- € 3,75

Irish koffie

———————————————- € 7,00

Spanish koffie

———————————————- € 7,00

Italiën koffie

———————————————- € 7,00

Koffie 43

———————————————- € 7,00

Espresso Martini

———————————————- € 9,00

Kom langs!

Reserveren

Reserveer een tafel bij De Kluis en wees verzekerd van een plekje.

Reserveren