De Kluis Eten & Drinken

Dinerkaart

Bij de Kluis bereiden we ons eten met de beste ingrediënten. Zacht gegaarde kalfssukade, falafel burger, gebakken sliptong of een klassieke biefstuk van de haas. Bekijk onze menukaart en laat je verleiden door de vele keuzes.

Starters

Tortillachips

Tortillachips met gesmolten kaas, rode ui, knoflook en crème fraiche
———————————————- € 5,75

Broodplank

Boerenbrood met gezouten boter en onze kluisdip
———————————————- € 5,00

Gamba kroketjes 4 st.

Gamba kroket, remouladesaus en gefrituurde peterselie
———————————————- € 5,50

Pata Negra

Plankje met Pata Negra, pickles en crostini’s

———————————————- € 12,50

Voorgerechten

Poke Bowl

Verse zalm, sushirijst, avocado, bosui, wortel, radijs, komkommer en sojasaus
———————————————- € 10,50

Tonijn tortilla

Krokante tortilla met dungesneden tonijn, crème fraiche, wasabimayonaise en sesam
———————————————- € 11,50

Hollandse garnalen

Hollandse garnalen, luchtige cocktailsaus, radijs en komkommer
———————————————- € 11,00

Carpaccio Cipriani

Op de traditionele wijze van Harry’s bar met cipriani saus, Parmezaanse kaas en rucola
———————————————- € 11,00

Carpaccio “De Kluis”

Gesneden rundvlees met crème van Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompit en pesto
———————————————- € 11,50

Vitello Tonato

Gebraden kalfsrosbief met tonijnmayonaise, kappertjes, sherry tomaatjes en rucola
———————————————- € 11,50

Classic steak tartaar

Fijngesneden biefstuk met ui, augurk, mosterd, crouton en gepocheerd ei
———————————————- € 11,00

Salades

Klein of groot
Salade vis

Gemengde salade met Hollandse garnalen, gerookte zalm, dille dressing, tomaat en ui
———————————— € 12.95/ 17.95

Salade Geitenkaas

Salade met gegratineerde geitenkaas, pestodressing, tomaat, olijven, ui en pijnboompitten
———————————— € 10.95/ 15.00

Caesar Salade

Romeinse sla, gedroogde tomaat, rode ui, kipfilet, bacon, crouton, ei en Parmezaanse kaas
———————————— € 10.50/ 15.00

Bali salade

Salade met gewokte biefstuk reepjes, paprika, ui, taugé, teriyaki en sesamzaadjes
———————————— € 12.95/ 17.95

Soepen

Pomodori

Huisgemaakte tomaten soep met pestoroom
———————————————- € 5,75

Kreeftensoep

Romige kreeftensoep met Hollandse garnalen, dille en toast met rouille
———————————————- € 8,95

Vegetarisch

Falafelburger

Huisgemaakte falafelburger met tomaat, rode ui en harissa-yoghurtsaus
———————————————- € 14,95

Curry

Gele curry met verse groenten, rijst en naambrood
———————————————- € 14,95

Pasta

Pappardelle Gamba

Pappardelle met gebakken gamba’s, knoflook, tomatensaus en Parmezaanse kaas en rucola
———————————————- € 16,50

Pappardelle Gorgonzola

Pappardelle met gorgonzola saus, walnoten, rode ui en rucola
———————————————- € 16,50

Hoofdgerechten vis

Tong

Gebakken sliptong met citroen, peterselie en remouladesaus
———————————————- € 22,50

Zalmfilet

Gebakken zalm met spinazie en een Hollandaise saus
———————————————- € 19,50

Kreeft

Hele kreeft met spinazie en kruidenboter
———————————————- € 33,00

Hoofdgerechten vlees

Tournedos

Biefstuk van de haas met rode portsaus
———————————————- € 26,95

Brochette Yakitori

Spies van varkenshaas met yakitori saus, fijngesneden bosui en geroosterde sesamzaadjes
———————————————- € 18,95

Flat Iron Steak

Malse sukade steak met seizoensgroenten en pepersaus
———————————————- € 23,50

Lamsstoof

Zacht gestoofd lamsvlees met groenten en couscous
———————————————- € 18,50

Parelhoen

Gevulde parelhoen met parmaham, pesto, tomaat, mozzarella en een jus met basilicum
———————————————- € 19,50

Hamburger

Hamburger van rundvlees met ijsbergsla, augurk, tomaat, BBQ-saus, cheddar, spek en ui
———————————————- € 15,95

Ribs

Huisgemarineerde sparerib met een zoet pittige marinade en chilisaus
———————————————- € 17,75

Sateekes

Saté van kipfilet met verse ananas, kroepoek, seroendeng en satésaus
———————————————- € 15,95

Nagerechten

Magnum Nuts

Vanille ijsjes gedompeld in de chocolade en gedecoreerd met noten
———————————————- € 5,50

Aardbeien

Hangop met verse aardbeien en aardbeiensorbet

———————————————- € 7,00

Cheesecake

Huisgemaakte cheesecake met zomerfruit, vruchtensaus en yoghurtijs
———————————————- € 7,00

Citroen Merengue

Taart van citroen met eiwitschuim, frambozen en citroenijs
———————————————- € 7,00

Scroppino

Dessert van citroen, wodka, prosecco en limoncello
———————————————- € 7,50

Sorbet

Klassieke sorbet met vanille ijs, vruchten en aardbeiensaus
———————————————- € 7,00

Café Gourmand

Koffie of thee met zoete lekkernij
———————————————- € 5,50

Kom langs!

Reserveren

Reserveer een tafel bij De Kluis en wees verzekerd van een plekje.

Reserveren